Metafarm

Via Montepertuso, 76 84017 Positano (Salerno)
Prezzo piú basso
da 30€
Offerte pubblicate
Gastronomic Trekking La raccolta durante la passeggiata Alcuni prodotti raccolti Visita guidata I pomodori locali Un orto del percorso

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Descrizione di Metafarm

Metafarm è un'associazione nata con lo scopo di creare un collegamento esperienziale tra turisti, popolazioni locali e produttori locali.

Il nostro innovativo modello prevede un diretto contatto tra pubblico e produttori locali, attraverso la messa in pratica di un'esperienza sostenibile che prevede il coinvolgimento delle comunità.

Ci potete trovare in uno dei luoghi più suggestivi della Campania, tra Amalfi e Positano, zone non solo affascinanti per i paesaggi, ma anche per la varietà di erbe, ortaggi, frutta e piante che crescono in questi luoghi.

Proprio per questo la nostra idea tenta di coinciliare quesi aspetti e di promuovere  e sostenere i nostri produttori locali.

Organizziamo percorsi di trekking dove raccoglieremo insieme erbe, frutta e ortaggi nei terrazzamenti della Costiera Amalfitana.

L'obiettivo non è solo quello di mostrarvi i paesaggi, ma di darvi una conoscenza pratica sulla natura che cresce in questi luoghi.

Accompagnati da un esperto agronomo dovremo imparare a riconoscere erbe, spezie ed ortaggi.

Una volta finita questa esperienza sul campo andremo nei nostri laboratori dove insieme ai produttori locali impareremo come lavorare e che ricette preparare con ciò che avete personalmente raccolto.

Avrete così la possibilità di creare da soli i vostri piatti seguiti da uno chef locale, e provare un tour enogastronomico diverso da quelli solitamente proposti.

Vi aspettiamo!

 

 

 

Trekking Salerno

Tabella di prezzi su Metafarm

1-12 Persone
Vedere di più
da
60€
1-12 Persone Attività per bambini
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da
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Informazione utile

5 anni annunciato su Yumping
04 Aprile 2016 ultimo aggiornamento

Mappa

Metafarm Enoturismo

Via Montepertuso, 76 84017 Positano (Salerno)
Preparazione del pranzo Lezione sulle erbe La raccolta Chef e partecipanti Selezione delle erbe Continua la raccolta Erbe Panorama lungo il percorso

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Descrizione di Metafarm Enoturismo

Metafarm organizza delle escursioni all'insegna dell'enogastronomia nella Costiera Amalfitana, combinando passeggiate e degustazione di prodotti locali.

Ma realmente l'esperienza non è la solita degustazione enogastronomica.

Infatti andremo insieme a raccogliere i prodotti con i quali prepareremo insieme il nostro pranzo.

Nei terrazzamenti della Costiera potremo raccogliere erbe commestibili che poi utilizzeremo per praparare i nostri piatti con il supporto ed i suggerimenti dello chef locale Giacomo Miola.

Il nostro chef, esperto di queste zone, vi guiderà  nella preparazione di piatti unici che farete con le vostre mani.

La nostra gionata enogastronimica si concluderà con un  grande pranzo per tutti, dove potremo provare insieme tutti i piatti che avete preparato, oltre ai piatti tipici locali e del buon vino.

Partecipare alle nostre degustazioni, anche se oguno dovrà collaborare cucinando, non sarà difficile perchè il nostro chef sarà sempre pronto ad aiutarvi.

Adatto, quindi, per appassionati di cucina e non, raccomadiamo questa esperienza perchè è un modo per vivere diversamente la natura, scoprire con le proprie mani i prodotti locali ed avere un contatto diretto con chi produce tutte le bontà del territorio.

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5 anni annunciato su Yumping
04 Aprile 2016 ultimo aggiornamento

Matafarm Trekking

Via Montepertuso 76 84017 Positano (Salerno)
Prezzo piú basso
da 30€
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Trekking e visita guidata Passeggiata e raccolta La raccolta Alcuni prodotti raccolti I pomodori locali campo lungo il percorso

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Descrizione di Matafarm Trekking

Metafarm Gastronomic Trekking è un'esperienza unica in Costa d'Amalfi che combina l'attività escursionistica con l'enogastronomia locale.

In compagnia del nostro gastronomo Matthew Altieri, si parte alla scoperta e alla raccolta delle erbe spontanee commestibili lungo i sentieri e i terrazzamenti costieri dell'area di Positano.

La giornata continua in cucina, dove i partecipanti realizzeranno un pranzo a base di tutto ciò che si è raccolto.
L'ultimo atto è all'insegna del pranzo, della convivialità e della degustazione dei prodotti della giornata.

Grado di difficoltà : facile, poco impegnativa, alla portata di tutti.

E' un itinerario non lungo su stradine o larghi sentieri sempre evidenti e segnalati che non necessita di capacità di orientamento. Non tocca mai quote elevate e i dislivelli sono inferiori ai 500 metri.

Lungo la camminata vedrete i paesaggi della Costiera, i tipici terrazzamenti e le zone coltivate con alcuni prodotti locali: pomodori, limoni erbe e altro ancora.

Richiede una normale preparazione fisica alla camminata.

Vi aspettiamo!

Trekking Salerno Trekking Positano

Tabella di prezzi su Matafarm Trekking

1-12 Persone
Vedere di più
da
60€
1-12 Persone Attività per bambini
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04 Aprile 2016 ultimo aggiornamento